¿Cuál es el plato de Acción de Gracias más popular en tu estado?
Por Colaborador de Movieguide®
El Día de Acción de Gracias no sería lo mismo sin tus comidas favoritas. Desde el pavo hasta la salsa de arándanos, el relleno hasta la cazuela de judías verdes, hay algo que todos aman.
Una encuesta reciente de Newsweek compartió los alimentos favoritos de Acción de Gracias en cada estado. Sin embargo, el pavo no figuró en la lista.
“Los datos siempre sugieren que la prominencia del pavo en Acción de Gracias está disminuyendo porque no es del agrado de las generaciones más jóvenes”, dijo Eric Jones, profesor asistente en Rowan College.
“Los estadounidenses mayores de 60 años son los comensales menos exigentes”, agregó. También compartió que las personas más jóvenes “han tenido constantemente más opciones a lo largo de sus vidas, especialmente con la comida, por lo que no se sienten obligados a comer algo que quizás no les guste o incluso a fingir que les gusta”.
Sin embargo, los platos principales que sí aparecieron en la lista fueron la cazuela de judías verdes, la cazuela de batata, el relleno de pan de maíz y los ñames confitados, y parecen ser populares según la región del país.
Por ejemplo, la Costa Oeste prefiere los ñames confitados como su plato favorito de Acción de Gracias. Los estados del centro y del Medio Oeste prefieren la cazuela de judías verdes, al igual que los estados de la costa este superior Rhode Island y Maine. El relleno de pan de maíz, una versión del relleno hecho con pan de maíz, es popular en el Sur, mientras que muchos estados del Este y Florida prefieren la cazuela de batata.
“Si vives en una región determinada o tienes un trasfondo cultural que influye en cómo come tu familia, eso es lo que se va a aplicar al Día de Acción de Gracias”, dijo a Newsweek la escritora de alimentos Sheri Castle.
Castle también mencionó cómo la tendencia popular de una celebración de “Friendsgiving” puede contribuir a los gustos específicos de las personas. “Un grupo de personas que traen lo que significa el Día de Acción de Gracias para ellos a una mesa común, y lo pruebas y te expones a él por primera vez, eso tendrá más influencia en cómo la gente llega a
